BAL SYLWESTROWY W SERCU WARSZAWY

BAL SYLWESTROWY W SERCU WARSZAWY

W STYLU ABBA - mile widziane akcenty garderoby w stylu lat 70' BARDZIEJ SYLWESTROWO BYĆ NIE MOŻE W SALI BANKIETOWEJ ,, IMPERIA “BUDYNEK CBF, UL. NOWY ŚWIAT 6/12, PRZY RONDZIE DE GAULLE'A - PRZY PALMIE

REPERTUAR KULINARNY: - 5 dań gorących - 13 rodzajów przekąsek zimnych - bufet z kawą, herbatą, napojami - bufet z deserami - kieliszek wina musującego o północy - alkohole w atrakcyjnych cenach OPRAWA MUZYCZNA: DJ z największymi przebojami minionego stulecia

DUŻY PARKIET DO TAŃCZENIA

CENA BILETU 289 ZŁ OD OSOBY Nie zwlekaj - liczba biletów ograniczona Zgłoszenia przyjmujemy pod numerem tel. [skontaktuj się]

MENU

Dania serwowane
Tradycyjny żurek gotowany na suszonych borowikach, zakwasie z razowego chleba,
z jajkiem i grillowaną białą kiełbasą
Zrazy z szynki wieprzowej faszerowane kiszonym ogórkiem,
podane z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem po polsku
Barszcz czerwony
podany z pasztecikami nadziewanym kapustą i grzybami
Danie serwowane przez samego Szefa Kuchni
Płonąca, pieczona szynka wieprzowa
podawana z delikatnymi kopytkami i zasmażanymi buraczkami

Pierogi serwowane w formie bufetu
Podsmażane:
z kapustą i leśnymi grzybami podawane z okrasą i masełkiem do wyboru,
z mięsem podawane z okrasą
Gotowane:
z liściastym szpinakiem i serem podawane z sosem serowym,
ruskie podawane z rumianą cebulką i okrasą do wyboru

31 grudnia pierogi lepione
będą specjalnie dla uczestników balu przez Babcie Pierogowe restauracji Zapiecek

Bufet dań zimnych
Własne mięsa pieczone:
Schab środkowy faszerowany śliwką i morelą,
rolada z boczku,
pasztet wołowo – wieprzowy żurawiną,
schab karkowy pieczony z czosnkiem,
boczek pieczony w całości,
Wyśmienite śledzie w oleju, czerwonej cebuli, natce pietruszki i marchewce
Sałatka z liści świeżego szpinaku, grillowanym bekonem i czerwoną fasolą
Sałatka makaronowa z grillowanym kurczakiem w sosie pesto
Mozarella z pomidorami cherry i bazylią
Doskonała tortilla z łososia wędzonego, warzywami i serkiem śmietankowym

Ryba po grecku
Nóżki wieprzowe w galarecie, podane z cytryną
Schab zalewany w auszpiku, podawany na trzy sposoby:
z jajkiem, z musem z podsmażanych pieczarek, z chrzanem
Conchigilioni z musem z krewetek
Tatar wołowy z cebulą, ogórkiem konserwowym i marynowanymi pieczarkami
Jaja po polsku na dwa sposoby:
w ręcznie ubijanym majonezie, na słodko z rodzynkami w rumie
Smalec własnej produkcji z podsmażaną cebulką i jabłkiem
Pieczywo mieszane

Bufet deserowy
Wybór doskonałych ciast z naszej cukierni
Kosze z owocami
Bufet z napojami
Kawa Segafredo z ekspresu ciśnieniowego
Herbata Dilmah
Papsi,7UP, woda mineralna, soki owocowe

Kieliszek wina musującego o północy

Tej nocy gotować dla Państwa będą
Szefowie Kuchni Firm Imperia i Zapiecek

Alkohole w atrakcyjnych cenach
Wódka 45 zł / 0,5 l
Wódka Premium 69 zł / 0,5 l
Whisky 12 zł / 0,04 l
Wina z Hiszpanii i Australii półwytrawne białe i czerwone 40 zł / 0,75 l