Bal Sylwestrowy 2011/2012 w Rancho Pod Bocianem

Zapraszamy na powitanie Nowego Roku w Rancho Pod Bocianem
 

Zapewniamy:
- zabawę przy największych światowych przebojach do białego rana
- pokaz sztucznych ogni
- do wygrania voucher na romantyczny pobyt dla 2 osób
 

START: 20:00

Na miły początek aperitiff
Pina colada

Przystawka
Rulony z szynki podwędzanej z musem z wątróbek drobiowych w sosie koniakowym

Zupa
Bulion z kaczki z kołdunami

Danie główne
Polędwica "Czarnolas" zawijana z grzybami i orzechami włoskimi pod sosem borowikowym
z ziemniakami i bukietem surówek
Filet z sandacza z sosem gorgonzola z szyjkami rakowymi, ziemniakami smażonymi i gotowaną jarzyną

Danie gorące w bufecie
Rolada drobiowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami i ryżem
Łosoś z rusztu ze świeżymi ziołami z puree cebulowym i surówkami sezonowymi

Danie gorące w bufecie
Bogracz wołowy z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi

Danie gorące w bufecie
Barszcz czerwony z krokietem
Żurek staropolski z kiełbasą

Zakąski zimne w bufecie
Rogaliki z ciasta francuskiego z nadzieniem ze szpinaku i ricotty
Sery pleśniowe z orzechami i owocami na deskach
Sałatka z rukolą, wędzonym kurczakiem i winogronami skropiona malinowym dresingiem
Pasztet z dziczyzny w cieście francuskim z sosem cumberland
Nadziewane łupinki ziemniaków
Jesiotr pieczony w całości faszerowany warzywami
Krewetki z dipami
Śledź w salsie i w sosie czosnkowym
Różyczki z łososia z oliwką
Kaczka w maladze
Terrina z łososia z warzywami
Prosie pieczone nadziewane mięsem i białą kiełbasą podane na zimno
Tradycyjna pieczona szynka z kością
Rolada z boczku faszerowana mięsem i grzybami
Dechy mięs i wędlin własnego wyrobu
Smalec ze skwarkami
Pikle, marynaty, sosy
Pieczywo wiejskie

Bufet słodkości
Babeczki z budyniem i owocami
Kompozycja ciast domowych
Panna Cotta z wiśnią
Kosz owoców

Napoje
Soki owocowe, coca-cola, fanta, sprite, woda mineralna
Kawa, herbata

Dla każdej pary butelka wódki 0,5l w cenie. Butelka wina musującego na 6 osób.

Na miejscu możliwość zakupienia alkoholu w atrakcyjnych cenach

Koszt zabawy:
Bal Sylwestrowy 280 złotych osoba; 560 złotych para
 Bal sylwestrowy i nocleg z noworocznym śniadaniem 370 złotych; 740 złotych para

Zapisy i kontakt:
Tel. 0500 298 585 | 22 736 99 15 | 22 736 99 16 | reklama@bocianierancho.pl

Wieś Przypki | ul. Nadarzyńska 15 | 05-555 Tarczyn

W W W . B O C I A N I E R A N C H O . P L