Sylwester na Starym Rynku
KOLACJA SYLWESTROWA 2014
DANIA DO WYBORU:
PRZYSTAWKI:
-Carpaccio z marynowanego tuńczyka z kwiatem fasoli i roladkami warzywnymi z papieu ryżowego
-Tagliatta z pieczonego roztbefu z sałatami bebe i pikantnym musem z marakuji
ZUPA:
-Zupa z pieczonego pora, aromatyzowana zielonym curry z wędzonymi małżami i pianką z limonki
-Krem z topinambura z warzywami i chipsem z szynki parmeńskiej
DANIA GŁÓWNE:
-Comber z sarny z karmelizowanym topinamburem, musem z pieczonych borowików i sosem jałowcowym
-Stek z łososia marynowanego w burakach z grillowanymi boczniakami i świeżym szpinakiem
DESERY:
-Czekoladowy foundant, mus pomarańczowy z chili i pudrem z prażonych migdałów
-Mus marcepanowy z pistacjami i owocem pitahaya
BUTELKA WINA DO KOLACJI NA PARĘ W CENIE. CENA 140ZŁ/OS
KONTAKT
Restauracja Nowa Bażanciarnia, Stary Rynek 94, 61-772 Poznań
tel. 61 [skontaktuj się] kom. [skontaktuj się]
[skontaktuj się]
Napisz do organizatora
Lokalizacja
Opinie
Ta oferta nie posiada jeszcze opinii. Dodaj pierwszą.