Sylwester w Dworku Góralskim

 Sylwester 2014

Przystawka
Pieczona wołowina/mix sałat/seler marynowany/olej truflowy

Zupa
Krem z pieczonych buraków/kozi ser

Kolacja I
Stek cielęcy z kością/ sos kaparowy/ryż szafranowy/kalafior romanesco

Deser
Tort Sylwestrowy

Bufet Szwedzki

Wędliny
Sery twarde i miękkie z konfiturą
Pasztet z kaczki ze śliwką
Śledź marynowany w trzech odsłonach
Mięsa pieczone
Łosoś wędzony z musem chrzanowym
Rostbef z parmezanem i oliwą
Polędwiczki pieczone z musem z zielonego pieprzu
Stół Wiejski
Sandacz na ciepło
Sushi
Tygrysie krewetki z awokado
Teryna z łososia
Włoskie wędliny
Warzywa marynowane
Pasztety pieczone z grzybami, pistacjami


Kolacja II
Żeberka w pikantno-słodkiej glazurze / ziemniak pieczony z sosem miętowym

Powitanie NOWEGO ROKU KIELISZKIEM „SZAMPANA”

Kolacja III bufet
Barszcz z pasztecikiem

NAPOJE

KAWA, HERBATA, SOKI, WODA MINERALNA , NAPOJE GAZOWANE

BEZ LIMITU

ALKOHOL

WÓDKA WYBOROWA ,  WINO

BEZ OGRANICZEŃ 

Cena 250 zł od osoby.

STOLIKI 6,8,10,12 OSOBOWE